El popular Restaurante Collformic ubicado en las alturas del Montseny es popular por estar en medio de un tramo motero ideal de la montaña del Montseny.
Índice
Collformic, Cómo Llegar
Está a la mitad de la carretera BV-5301 que va de Seva (por la parte de la plana de Vic) a Palautordera (por la parte de la AP7) y pasando por el pueblo de Montseny.
Para a comer en el Restaurant Collformic es ideal si tu ruta pasa por el Moianès, Maresme o zona del Collsacabra (zona pantano de Sau, Tavertet, Rupit, etc.)
Historia y curiosidades Collformic
El macizo del Montseny está documentado desde la epoca romana y ha sido testigo de numerosas guerras. La más reciente y popular es la del a tercera guerra carlina (1872-1876) y que en este emplazamiento hubo un fusilamiento el 11 de enero de 1874. El 9 de Abril de 1913 el ayuntamiento de Vic instala la cruz a las víctimas de Collformic, visible desde el camino a Matagalls.
La montaña del Montseny es muy rica en biodeviersidad y en 1978 la Unesco la declara reserva de la biosfera.
El restaurant Collformic se inauguró en 1986 y desde entonces ha conservado imperturbable en el tiempo.
El interés motero se debe a que está ubicado en medio del Montseny y ofrece unas vistas y curvas privilegiadas, lo que hace parar a comer en Collformic una experiencia plena.
Carta Collformic
La Comida
La cocina es “Cuina casolana“, así que si te gusta “uns bons canalons, butifarra amb mongetes, xai a la braça”, etc. aquí podrás disfrutar de tus platos favoritos con gran calidad.
Precio
El precio es acorde con la calidad, sin ser excesivamente elevado, especialmente teniendo en cuenta la ubicación remota de Collformic.
El único inconveniente es que si vais en grupo cobrarán por mesa y no individualmente, por lo que puede ser un follón a la hora de hacer cuentas, como nos pasó en la salida del 22/12/2024.
Los menus van de los 20€ a los 32€ y podéis revisarlos en este link.
Parking Collformic
En frente del restaurante hay espacio de sobras para aparcar la moto y tenerla al avista, pero si hubiera un grupo grande o si vas en coche también hay dos parkings habilitados a ambos lados del restaurante.
En todos ellos el pavimento es de tierra/grava y puede ser resbaladizo si aceleramos o frenamos bruscamente, pero no será un gran problema en los días húmedos y lluviosos.
El parking del Restaurante es punto de partida a la ruta senderista Collformic Matagalls, Collformic Pla de la Calma y Sant Segimon.
Requiere Reservar
Sí es conveniente reservar en el restaurant Collformic con una semana de antelación ya que Restaurante es muy popular no sólo para los moteros, sino también para los ciclistas y senderistas que hacen Collformic Matagalls o Collformic Pla de la Calma.
Para realizar una reserva en Restaurant Collformic puedes llamar al teléfono 93 884 10 89 o también puedes consultar en su web
El restaurante Collformic cierra los Lunes y martes si no son festivos y su horario es de 10:00h a 18:00h (desde las 9h los fines de semanas y festivos)
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